華人喜歡喝茶。許多肝病患者因而經常問到，能不能喝茶？答案是，原則上可以，但還是需要注意體質與病程的問題。

茶的藥理作用主要是由它所含的咖啡因，茶鹼及鞣酸所致。咖啡因能興奮高級神經中樞，使精神興奮、消除疲勞、思想活躍。

另外，咖啡因，尤其是茶鹼，能抑制腎小管的再吸收，因而有利尿作用；也印證了《本草綱目》與《本草備要》上記載，茶能利小便、去痰熱、除煩渴、清頭目、醒昏睡的作用。肝病熱重或濕熱並重心熱為主者，可以茶除煩、止渴、解膩、清神。因此，肝炎或肝病患者原則上不停止喝茶。另外，臨床上有口乾口臭、面及兩目有紅絲、齒齦紅腫溢血、另出現口腔粘膜漬病的血熱型慢性肝炎患者，亦可喝茶作為輔助治療的一部份，因現代研究證明綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集與減輕白血球下降的作用。

但是，如果患者的體質為陽虛型，經常出現腹脹、脹氣、打呃、便溏、舌脹大邊有齒痕者，不宜喝茶，因喝茶後會使其證候惡化。另外，在病程中，如出現濕困脾陽，形成脾產，甚至脾腎陽產時，亦不宜喝茶。

由於茶中的鞣酸有收斂腸胃作用，會妨礙消化與鐵質的吸收，因此，喝茶應適時適量。另外，茶與藥必須隔開一小時，以免影響藥效；飯前一小時暫停喝茶；空腹時儘量少喝茶，缺鐵性貧血不宜喝茶、茶不宜泡得過久過濃；一天的喝茶量不宜超過1,000cc；不宜酒後喝茶，以免引入膀胱腎經。